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也绝对拿得出手的厨艺。

美妆店的姐姐们看她机灵手巧,也乐意教她些瓶瓶罐罐的门道,什么精油、纯露、口脂眉黛,她都耳濡目染,略知一二。

这些在二十一世纪烂大街的技能,放在这八零年代,那可就是降维打击。

她当然不会把投标饭堂这件事作为唯一的致富通道。

她连夜给自己写几个计划书。

孙佳悦便先从家里的厨房开始“改革”。

孙家嫂嫂李美娟的厨艺,应付家常尚可,但若想靠食堂抓住学生们的胃,还差那么点意思。

“嫂子,这鱼不能直接下锅,得先用姜片、料酒腌渍去腥,这样做出来才鲜嫩。”孙佳悦挽起袖子,一边麻利地处理着一条活蹦乱跳的草鱼,一边对旁边有些手足无措的年轻媳妇李美娟说。

李美娟瞪大了眼睛,看着孙佳悦熟练的刀工,鱼鳞片片飞落,内脏迅速被清理干净。

孙佳悦头也不抬,嘴角噙着一抹自信的笑:“以前瞎琢磨的,嫂子,你看着,这红烧鱼啊,得先煸炒出香味,糖色要炒到恰到好处……”

她不仅说,还手把手地教。

从简单的青菜如何保持翠绿,到复杂的肉菜如何入味提鲜,不过几天功夫,李美娟的厨艺便肉眼可见地精进不少。

解决了“内教”问题,孙佳悦便开始琢磨她的“外快”生意。

她盯上了后山那些无人问津的野玫瑰、野菊花,还有村里人习以为常的薄荷、艾草。

“这些可都是宝贝。”孙佳悦对着沈耀阳神秘兮兮地眨眨眼。

沈耀阳正帮她劈木柴,闻言挑了挑眉:“哦?怎么个宝贝?”

这个人几乎整个暑假都和她上山下山的。

她秉着免费劳动力不用白不用的道理,让他跟着算了。

“等着瞧!”

她弄来最便宜的猪油,反复熬煮提纯,去除异味,又采摘了大量的花草,用最原始的土办法,又是蒸煮又是浸泡,折腾了好几天。

院子里,一口大锅咕嘟咕嘟地冒着热气,奇异的香气弥漫开来。

几天后,一块块颜色各异、带着天然花草香气的“胰子”便整整齐齐地摆在了堂屋的桌上。

有粉红的玫瑰皂,淡黄的菊花皂,还有浅绿的薄荷皂。

“这……这是你做的胰子?”李美娟拿起一块玫瑰皂,凑到鼻子前闻了闻,“真香!比供销社卖的香皂好闻多了!”

孙佳悦得意一笑:“这

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