014比试厨艺 (第2/3页)

小丝瓜花提示您：看后求收藏（新2k中文www.xfpzw.com），接着再看更方便。

来，可徐建兴却固执的认为，这俩人之间定然是有见不得人的勾当存在。

徐青山已经发话了，加之徐建兴又迫不及待想要给涂山宛一个下马威，比试的事儿就这么成了。

后厨里大到厨师，小到洗碗工全都站去了徐建兴的身后，而涂山宛的身后只有徐青山一个人。

这场景看着就有些诡异，涂山宛挑眉，再怎么说徐青山也是兴隆大饭店的店长，这些人居然敢明目张胆和一个店长对着干，看来平时也没将他这个店长放在眼里。

比试的原材料只选了鸡，徐建兴打算做个辣子鸡，这道菜是店里荤菜之中排名比较靠前的，他很有把握，连正眼都不给涂山宛和徐青山俩人。

既然是比试，那涂山宛别无他选，也只能做了和徐建兴一样的辣子鸡，所有的步骤和之前一模一样，将鸡肉切小块儿，放在热油里炸至金黄捞出，用锅底剩下的热油将辣椒大火翻炒，这样能彻底激发出辣椒的辛香，随后就是将炸过的鸡块放进去，再放香辛料之类的。

两个人的步骤几乎是一模一样的，唯一不同的就是出锅的时间，涂山宛要比徐建兴早了那么几秒钟。

大火爆炒的菜肴自身就带着很浓的锅气，早了那么两三秒出锅，刚好利用自身的预热让菜更好的入味，不至于等足了时间出锅，有些菜肴就会略微显老。

一大早的，兴隆大饭店就对上门用早饭的顾客送出了两盘辣子鸡，免费的东西没人不爱，江阳舒却是意外，他不喜欢吃辣，那辣子鸡刚端上来时辣椒的味道就疯狂的往他鼻子里钻，呛的他不停的咳嗽。

坐在对面的女人见状，立即关心道：“阳舒，你是不是闻不得辣椒？”

“如果这样的话，我让服务员将这盘辣子鸡给收下去好了。”

话虽这么说，可女人的双眼却是一直盯着那盘辣子鸡看，看得出来她很想吃。

“不用，既然店家说是出了新品，免费送给大家尝尝，你不是最喜欢吃辣？可以尝尝，然后给点儿意见，也不枉店家白送。”

白送？

女人嘴角抽动，江阳舒这个人什么都很好，就是说话直来直去，根本就不在意被人听了去会不会误会。

算了，这人一直如此，自己何必计较。

一顿早饭后，比试结束了，店里的服务员开始挨着桌发了纸和笔，“还请大家帮忙写一下自己对桌上辣子鸡的长处和短处。”

众人开始埋头苦酷写了起来，一时之间饭店里响起了笔尖在纸上摩擦的书写