第164章 (第1/2页)
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他往里加了点葱和野花椒……
把捞出来的猪下水清洗干净后，直接就切了块……
把猪下水切好，他又去后院摘了一些大葱，还有豆橛子……顺便把地窖里的蔫萝卜拿了几根出来。
土豆他也拿了七八个……
配菜准备好，锅里的骨头和猪头又煮了二十多分钟，他才捞出来。
将其放到凉水里泡着，他就把锅刷了……
热锅，放油……葱姜蒜爆锅……冰糖他也偷偷放了七八颗，香料也放了一些。
“小三子，你这些香料哪来的？”
“前面炖鱼我就吃出来了，咱家没有啊！”
“姥爷，我从家里带来的，就买了三包……没有多少钱……”
秦守业现在说瞎话都不打磕巴了，张嘴就来……
照这么样下去，他绝对能成为一个知名编剧！
香料炒香，猪下水就下锅了，然后炒差不多，就放了一些酱油。
酱油是姥姥给的，倒了一小碗底……
秦守业没有去磨她，少点就少点吧。
不过他心里做了个决定，下次来之前，一定要把调味料准备好。
要不然进山弄到什么野味，没有调料凑和做，也太糟践好东西了。
翻炒了几分钟，秦守业就把那些骨头放了进去。
把锅盖盖上之后，秦守业就拿着刀，去把那个猪头给拆了……
猪耳朵加上猪脸肉，切好放到了盘子里，然后他就把辣椒和葱切成了丝……
凉拌是不可能了，姥姥不给油，酱油醋也看得紧。
秦守业就弄了一些蒜末放了进去……然后放到了一边。
等锅里的肉和骨头炖的差不多了，秦守业打开锅盖，收了收汁……
汤汁变得有些粘稠了，他就弄了两勺出来，浇到了那碗猪耳朵和猪头肉上。
最后他把切好的萝卜土豆放了进去，然后加了点水，接着盖上了盖子。
等大舅他们回来的时候，汤汁也就收的差不多了。
秦守业把菜盛出来，锅里留了一些菜汤，然后他就把切好的豆橛子放了进去。
豆橛子用肉汤炒熟，那味道也是好吃的紧……
大舅他们回来，自然惊叹了一番，然后凑到灶台前看了看。
心急的三舅伸手捏了一块肉塞进了嘴里……烫的他斯哈斯哈的，可就是不舍得把肉吐出来。
“没出息的
