第71章 腌酸菜 (第1/4页)
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陈阳将满满一担大白菜稳稳当当地挑回家,仔细地堆放在院子角落里。
这些水灵灵的白菜在冬日的阳光下泛着青翠的光泽,看着就让人欢喜。
他顾不上歇息,挑起空箩筐又返回了地里。
这时苏文婉已经将剩余的大白菜都采摘完毕,整整齐齐地码放在田埂上。
小媳妇额上沁着细密的汗珠,脸颊被寒风吹得红扑扑的,见陈阳回来,她抬头露出一个甜甜的笑容。
两人配合默契地将白菜装进箩筐,剩下的这些只装了一筐半。
陈阳看着这些收获,心里盘算着:这些白菜够吃上好一阵子了,腌成酸菜更是能吃到开春。
回来后,苏文婉搬来小马扎,开始仔细地处理起大白菜。
她小心翼翼地将那些发黄、破损的叶子摘下来,放进另一个箩筐里留着喂鸡。
剩下饱满青翠的白菜则整齐地码在一边,等着婆婆张翠萍回来一起腌酸菜。
小媳妇干活很是利落,不一会儿就处理了一大堆。
陈阳在一旁看着,心里暖融融的,这时日头已经升到头顶,眼看就要到午饭时分了。
陈阳起身从筐里拣了些剥下来的白菜叶,打了盆清水,仔细地择去发黄烂掉的部分。
这些叶子虽然品相不太好,但洗干净了照样能吃,可不能浪费了。
正巧昨天隔壁翠云婶送来一块新鲜的大豆腐,陈阳灵机一动,今天正好可以做一锅热腾腾的羊肉白菜炖豆腐。
想到这里,他不禁咽了咽口水。
他走进厨房,从梁上取下一块酱色的风干羊肉。
这是上次分到的那条青羊腿,被陈阳分割成几块,用酱油和盐腌制后风干而成。
这样处理不但风味独特,还能保存很久。
陈阳将羊肉洗净,放进锅里用热水焯了一会。
这几天天气越来越冷,家里的存肉也不多了。
他盘算着,得趁大雪封山之前再进山一趟,多打些猎物回来。
反正秋收已经结束,大队里也没什么活计了,正好有时间。
“明天叫上刚子一块进山吧。“陈阳在心里打定了主意。
这时锅里的水已经沸腾,他又