第43章 爽脆鱼皮 (第2/3页)

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看着弹幕在耍宝，余渭没忍住笑了起来：“好了，开课了，我先说一下这个鱼皮是零添加制品，什么叫零添加呢，就是没有加入那种腌制类的添加剂，有不少添加剂都能让这个鱼皮含水量很足，就会发得很大，一条鱼皮变得可以跟手指一样粗，但是这种鱼皮，无论是口感还是味道，都会很差。”

余渭夹起一筷子的鱼皮。

“大家看这个鱼皮，就是很薄，说明足够新鲜，自然不需要加入这个添加剂去腌制。”

【为什么焯过水之后的鱼皮放了冰箱之后，还能叫新鲜？】ωωw.

【不一样，有些东西一天之内都算新鲜，有些东西只有两个小时的新鲜，不同的东西有不同的新鲜期。】

余渭再多吃一口鱼皮之后，便将盒子递给了金喆。

“如果说鱼皮的新鲜和厚薄度保证了口感，那么这个酱油，我就要点个赞了，这个酱油明显是另外制作过的，就好像做清蒸鱼那样，普通人淋些蒸鱼豉油，但是在大酒楼里面，蒸鱼的豉油都要特别制作，而不是普通的生抽。”

【主播恰钱了吗？】

【楼上的兄弟去d站看看余老师有多刚吧，堪称战神，恰钱是不可能的。】

余渭也看到了那条弹幕了。

“首先说明一下，我的所有探店都不会接受充值，要赚钱的话，也有别的途径，例如我接一些广告之类的，但是关于美食的这些东西，我都不会妥协！”

......

文记大酒店。

程绾绾正抬着头看投屏到电视机上面的直播。

余文海正在厨房里做菜。

电视机上的声音很大，可以说是店外面都能听到了，但程绾绾这么做，只是为了让余文海听到余渭的讲解。

周丽萍则是乐呵呵地看着电视。

“绾绾啊，其实小余也挺帅的，还会做菜，要不你考虑考虑？”

听到周丽萍这么说，程绾绾心中不知道为什么对余渭的厌恶感降低了很多，这些厌恶感严格来说是从小积攒而来的。

在她小时候，家里人便直接告诉她，她有一个指腹为婚的老公，这让她从小就对这件事十分抗拒。

甚至对那个要成为她老公的家伙充满了厌恶感。

所以昨天的见面才会如此冷酷。

只是后来才知道，原来余渭竟然还不知道有指腹为婚的事情，而且他也很抗拒这件事。

等等！明明大小姐我可是学校中有名的美女